那天,在医院给病人做关于肿瘤预防的讲座,一名患者家属向我咨询:“肿瘤患者是否不能吃太多东西?”“是不是营养越好,肿瘤就会长得越快?”“少吃东西,就能饿死肿瘤?”
这是很多癌症患者和家属都关注的问题,癌症病人到底怎么吃才是健康的呢?
在说明这个问题前,先讲一个故事:一个国家出现了一群恐怖分子,他们无恶不作,时刻威胁国家安全。通过研究发现,在进行恐怖活动前,恐怖分子都要通过银行汇款,征集大量金钱来实施运作。因此,国家宣布,为了对抗恐怖分子,所有银行都要停止营业。
如果实施了这一举措,结局会如何呢?
首先,百姓的生活会受到极大影响,很多商业活动也受到了打击。负责打击恐怖分子的部门,如军队警察,由于没有经费支持,也会影响其工作效率。最后的结局一定是,恐怖分子没被彻底消灭,国家已陷入极大的危机之中。
上面这个故事,与癌症病人的饮食有什么关系呢?
其实,如果把一个人比作一个国家,那么癌细胞就是恐怖分子。每个人都是由细胞组成的,每个细胞都受到精确的控制。随着我们年龄的增加,接触致癌物逐渐增多,我们体内的一些基因发生了突变,导致了一些细胞出了问题。它们实现了永生,也就是永远不死,并且不断生长,不管其主人的死活。这些细胞就是癌细胞,我们体内的超级恐怖分子。
同时,它们还长了腿,一些癌症细胞顺着血流淋巴管跑到新的脏器,并在新的地方成功扎根。因此,如果我们有吸烟酗酒等不良生活习惯,并长久的忽视健康,久而久之,我们体内的细胞就会揭竿而起,进行一场玉石俱焚的恐怖袭击。
癌细胞不光不受控制地生长,还需要解决其营养缺乏问题。癌细胞就会动员周围的其他细胞,为其构建高速公路。于是,一条条紊乱的血管通到肿瘤内部,为肿瘤的生长源源不断地输送营养,供其快速发展壮大。
针对肿瘤的这一特性,医学专家设计了特殊的办法,破坏肿瘤的高速公路,影响其营养供应,从而“饿死肿瘤”。
“饿死肿瘤”并非让患者“挨饿”,而是通过两种方式——一种是物理性阻断血供,通过打栓塞剂的方式逐渐减少血管对于肿瘤组织的营养供给;另一种则是抗血管生成治疗,通过抗血管生成的药物阻断肿瘤血管的生成,从而使肿瘤组织逐渐缺血、缺乏营养而坏死。
如果为了“饿死肿瘤”,患者减少摄入营养,结局会是什么呢?
肿瘤病人过度控制饮食,会引起严重的营养不良,造成人体免疫力的下降,肿瘤的发展反而更快。研究显示,营养不良者的免疫功能低于正常人,表现为容易感染,感染后难以清除病原体,以及对肿瘤细胞的抑制和杀伤能力下降。
由于没有免疫细胞的控制,肿瘤细胞生长会更旺盛,从而加剧对营养的需求,于是就陷入一个恶性循环——吃得越少,营养不良,体重下降,严重消瘦,肿瘤疯长......也就是说,癌症病人即使不吃不喝,肿瘤还是会继续繁殖和生长。
适当补充营养,会引发肿瘤快速生长吗?答案是不会的。
有研究结果显示,适当的营养支持并不会导致肿瘤更快生长。一般来说,癌症病人的营养状况,直接决定其治疗方式。没有一定的体力状态,医生是不能给病人进行手术、放化疗等治疗的。
还有,对于中晚期肿瘤病人来说,每次治疗结束后,没人敢保证没有残留的肿瘤细胞。因此,利用人体正常的免疫系统,去与残存的肿瘤细胞对抗,实现带瘤生存,就是一件非常重要的事情了。
要想让免疫细胞在最佳状态上阵杀敌,首先需要做的是补充营养。当然,这里所说的补充营养不是购买各种保健品吃,也不是大鱼大肉地猛吃,更不是寻找一些声称具有大补功效的东西吃,而是要健康饮食,保证营养,保证能量。
和健康人相比,癌症病患饮食热量可以增加20%以上。出现恶病质的病人,需要找医生开具合理的营养支持配方,以维持其营养和健康需要。饮食补充也是有限度的,千万不要走向另一个极端,以为高营养物质补充得越多,对肿瘤患者越好。
结语:如果肿瘤病人过分节食,“饿死肿瘤”没有实现,饿死自己倒是非常有可能的事情。对于癌症病人来说,合理的营养和饮食至关重要,不要听信不实传言,做对自己健康相违背的事情!
专家介绍
李家亮:1999年毕业于白求恩医科大学临床医学专业,2005年获得中国疾病预防控制中心病毒病研究所医学免疫学硕士学位,2009年获得中国协和医科大学生物化学与分子生物学博士学位。2009-2010年任香港中文大学生物医学科学院的研究助理,现任广州复大肿瘤医院肿瘤预防与康复中心主任。